第8 章 红烧肉
林书君陆庭川
七零,糙汉!你暗恋的娇娇重生了
林文君突然意识到自己有些鲁莽了。
她是情难自已,可在陆庭川看来,这就是性骚扰啊!
完蛋了,他肯定以为她是个臭不要脸的女流氓。
捂着脸自我反省了一会,负罪感就消失了。
毕竟那人是陆庭川,她似乎,也没啥负罪感。
林文君在厨房转悠了一圈,家里的情况可以用叮铃哐啷来形容。
到处都是空空荡荡的,唯一看到的,就是面粉袋子还剩下半袋子的面粉。
他们可能常年以吃面粉为主。
如今陆家只有陆庭川一个人上工,还要供妹妹读书,还要给奶奶买药,他能活下来,也是个命硬的。
收回心思,看向被陆庭川切的惨不忍睹的肉,洗了手,开始准备做饭。
将肉改刀成两指宽度的小方块,今晚准备做一个红烧肉吃。
这块五花肉是她专门在空间里挑的一块比较肥的肉。
她知道,这个年代的人都喜欢吃大肥肉,干多了体力活,吃有油水的东西,心里才舒坦。
而红烧肉也是要肥瘦相间的才好吃,太瘦就太柴,太肥又太腻。
改好刀的肉焯水一遍,再煎至四面焦黄备用。
陆家的灶是土灶,林文君还没用过这样的灶,点火就有点为难她了。
好在她擅长做饭,熄了几次火后, 灶膛里的柴火便稳稳的烧了起来。
猪肉煎好捞起,锅中放老冰糖加水熬糖色,等到糖浆变成焦黄色,再倒入煎好的肉下锅翻炒至每块肉都裹上浓浓的糖浆,最后加入各种香辛料,再加水慢炖。
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